Potas właściwości
Potas to makroelement będący niezbędnym dla funkcjonowania organizmu pierwiastkiem. Uczestniczy w transporcie substancji odżywczych do wnętrza komórek, pełni istotną rolę w pracy mięśni, a także w funkcjonowaniu układu nerwowego. Potas sprzyja lepszemu dotlenieniu mózgu, co wiąże się z usprawnieniem procesów myślowych i wzrostem koncentracji. Obok takich pierwiastków jak sód i chlor, potas jest podstawowym elektrolitem komórek ludzkich – te trzy pierwiastki znajdują się we wszystkich płynach ustrojowych odpowiadających za wytwarzania i ładunków elektrycznych jak również za powstawanie różnicy potencjałów w błonach komórkowych. Potas jest pierwiastkiem niezbędny do powstawania potencjału spoczynkowego i czynnościowego błon komórkowych komórek neuronalnych, a także uczestniczy w procesie przewodzenia impulsów nerwowych. Dodatkowo, jest niezbędny do utrzymania prawidłowej równowagi kwasowo-zasadowej, bierze udział w procesie regulacji pH wewnątrzkomórkwego oraz ciśnienia osmotycznego. Jako aktywator uczestniczy w prawidłowym działaniu wielu enzymów komórkowych, a także wpływa pobudzająco na wydzielanie insuliny.