Tauryna właściwości
Przyglądając się składom napojów energetycznych produkowanych zwłaszcza z myślą o sportowcach narażonych na długotrwały wysiłek fizyczny, w niemal każdym z takich produktów znajdziemy, obok wody, kofeiny, witamin i rożnych dodatków smakowych, także taurynę. Czym jest ta substancja i jakie właściwości posiada? Otóż tauryna jest tak zwanym aminokwasem niebiałkowym, naturalnie występującym w tkankach zwierzęcych, a więc także i w ludzkim ciele, jednak su dorosłych są to ilości niewielkie. W organizmie człowieka tauryna pobudza do działania te same receptory, co insulina, przez co pomaga transportować aminokwasy, glukozę czy kreatynę bezpośrednio do mięśni. Ponadto tauryna stanowi silny przeciwutleniacz oraz bierze udział w utrzymaniu równowagi wodno-elektrolitowej, wpływa także na usprawnienie procesu trawienia. Możemy dostarczyć jej organizmowi nie tylko poprzez spożywanie wzbogacanych w nią napojów czy innych suplementów, na przykład kapsułek czy tabletek, które są coraz bardziej popularne na rynku produktów przeznaczonych dla sportowców. Zawierają ją bowiem między innymi takie pokarmy, jak mięso, ryby i niektóre warzywa strączkowe.
